Para esta ensalada de quinoa usé:
-1 taza quinoa cocida.
– 1 tomate
– 1/2 palta/aguacate
– 1/4 de repollo/col morada
– 1 zanahoria
-1/2 zucchini/calabacín
– semillas de calabaza a gusto.
– 1/2 limón
– sal, aceite de oliva y albahaca a gusto.
Yo use diferentes vegetales que tenia en casa, pero te ánimo a que pruebes diferentes combinaciones y empezar a crear nuevos platos.
Me gustan estas recetas porque son tan simples, ideal para esos días agitados!
¿Cómo vas a hacer tu receta?
Si estás dispuesta a comenzar a conocerte y explorar como sentirte mejor, te invito a seguir leyendo mi blog.
